Casa de campo Pilano
Sumérgete en la auténtica esencia de Apulia, donde historia, naturaleza y tradición se funden en un cálido y acogedor ambiente en Masseria Pilano, una encantadora y antigua masía que data del siglo XVII. Ubicada en el corazón del evocador Parque Natural Regional Terra delle Gravine, a las puertas del pintoresco Valle de Itria, esta masía es una verdadera joya de belleza rural.
Masseria Pilano custodia una profunda y arraigada historia familiar: durante diez generaciones, ha pertenecido a la misma familia, transmitiendo valores, conocimientos y tradiciones agrícolas de padres a hijos. Hoy, Pierpaolo y su esposa Manuela, dos almas apasionadas que cuidan esta tierra con amor y dedicación, la habitan todo el año y siempre reciben con alegría a huéspedes y visitantes de todo el mundo, creando así un puente entre culturas y corazones.
Las prácticas agrícolas de Masseria Pilano son una expresión de autenticidad y sostenibilidad: producen un preciado aceite de oliva virgen extra ecológico a partir de olivos centenarios cultivados con métodos respetuosos con el medio ambiente; cultivan trigo duro Senatore Cappelli, símbolo de la tradición cerealera de Apulia; y crían magníficos bovinos Podolica Apulian, de elegante y robusta conformación, y nobles caballos Murgese, que representan la fuerza y la belleza equina de la región.
Pero Masseria Pilano es también un lugar donde la naturaleza salvaje despliega toda su diversidad: los matorrales mediterráneos que conforman su territorio son hábitat de numerosas especies de animales salvajes que viven en libertad, creando un valioso equilibrio natural.
Para quienes buscan una experiencia auténtica e inmersiva, Masseria Pilano ofrece un encantador agroturismo: podrá alojarse en los antiguos y característicos trulli del siglo XVII, con sus formas cónicas y piedra vista, donde tradición y confort se fusionan en un ambiente único. Además, esta masseria es un lugar auténtico, ideal para celebrar eventos y bodas, ya que ofrece un entorno pintoresco y romántico, entre olivos, viñedos y el encanto de la campiña apuliana, para que sus momentos especiales sean verdaderamente inolvidables.
Masseria Pilano es un lugar donde la historia, la naturaleza, la agricultura y la hospitalidad se unen, invitándote a descubrir la verdadera esencia de Puglia, en una experiencia rica en emoción, sabores y belleza.
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Desde 2013, Italia cuenta con una marca sectorial, «Agriturismo Italia», acompañada de un nuevo sistema de clasificación. Esta marca, que distingue a las empresas que operan de forma regular conforme a las leyes y normativas, está representada por un girasol que encierra una granja o una masseria. La clasificación de las empresas agroturísticas, al igual que la de los hoteles, tiene como objetivo ofrecer al público una idea general del nivel de confort (hospitalidad), la variedad de servicios (entretenimiento) y la calidad del entorno (naturaleza, paisaje, tranquilidad) que cada empresa, en particular la Masseria Pilano, puede ofrecer.
La historia
Desde el lejano siglo XVII hasta nuestros días, diez generaciones se han sucedido con dedicación, pasión y amor, manteniendo viva la tradición y el alma de esta espléndida Masseria, un lugar que encarna la historia, la cultura y las profundas raíces de la tierra de Apulia.
Una historia transmitida de padres a hijos, de madres a hijas, a través de las estaciones, las cosechas, las fiestas y las tradiciones, manteniendo intacto el encanto auténtico de este rincón del paraíso.
Cada generación ha dejado su huella, contribuyendo a hacer de esta Masseria un lugar único, con sus olivos centenarios, sus frondosos bosques y sus tradiciones culinarias que hablan de un pasado rico y auténtico.
Hoy, este legado perdura, dando testimonio de la fuerza y la belleza de la continuidad familiar y de la tierra que la alberga.
La casa de campo
Sumérgete en el auténtico encanto de Apulia alojándote en nuestros encantadores apartamentos Trullo, donde tradición y confort se unen en un ambiente cálido y acogedor. Aquí, cada día comienza con un delicioso desayuno buffet, un auténtico viaje gastronómico de dulces y salados, elaborados con esmero con ingredientes locales genuinos, para que empieces el día con energía y buen humor.
Después, relájese en nuestra impresionante piscina infinita climatizada de agua salada, un oasis de tranquilidad donde el cielo parece fundirse con el horizonte, que ofrece momentos de pura relajación y contemplación bajo el sol de Apulia. Y para quienes lleguen en coche, nuestro aparcamiento, equipado con puntos de recarga, está a su disposición para darles una cómoda bienvenida, teniendo en cuenta además la sostenibilidad de su viaje.
Pero nuestra ubicación es también un espacio encantador para celebrar momentos especiales: sus eventos y bodas encuentran aquí un entorno único, entre piedras antiguas, olivos centenarios y una atmósfera mágica, perfecto para hacer que sus días más importantes sean inolvidables.
Y si buscas experiencias que te conecten aún más con la naturaleza y la cultura de esta maravillosa tierra, hemos preparado itinerarios experienciales únicos para ti: practica yoga al aire libre, bajo el cielo estrellado o entre los olivos; embárcate en emocionantes excursiones de naturaleza y espeleología para descubrir los secretos de Apulia; o participa en nuestras encantadoras catas de aceite de oliva virgen extra y otros productos locales, una verdadera inmersión en los sabores auténticos y sostenibles de nuestra región.
En resumen, con nosotros encontrará una estancia que es mucho más que un simple alojamiento: es una experiencia completa, inmersa en la belleza, la tradición y la autenticidad de Puglia, lista para brindarle recuerdos inolvidables.
La Piscina
Nuestra piscina infinita, una verdadera joya enclavada en el encantador paisaje de nuestra región de Apulia, es un oasis de pura serenidad y relajación, diseñado exclusivamente para los huéspedes de nuestro agroturismo.
Con su agua salada, que evoca la libertad y la inmensidad del mar, y la posibilidad de calentarla cuando la estación lo requiere, esta piscina crea una atmósfera de total bienestar y paz.
Aquí, mientras el agua acaricia suavemente la orilla, uno se siente como si flotara entre el cielo y la tierra, con olivos centenarios, árboles frutales y la puesta de sol pintando el cielo con tonos dorados y rosados.
Es el lugar ideal para relajarse, leer un libro, disfrutar del sol o simplemente dejarse arrullar por la tranquilidad del entorno, redescubriendo la armonía y la serenidad.
Una experiencia sensorial única, donde la naturaleza y el confort se fusionan, reservada exclusivamente para vosotros, nuestros valiosos huéspedes, para hacer vuestra estancia en nuestro agroturismo aún más mágica e inolvidable.
La Compañía Agrícola
Masseria Pilano, guardiana de una tradición agrícola centenaria arraigada en la fértil tierra de Apulia, es una finca que encarna la auténtica esencia de la vida rural y la sostenibilidad. Durante generaciones, esta Masseria se ha dedicado con pasión y esmero a la producción de forraje y cereales, cultivando sus campos con métodos respetuosos con el medio ambiente para obtener cosechas sanas y sabrosas.
Se presta especial atención al cultivo de olivares centenarios, gestionados de forma orgánica, que producen un aceite de oliva virgen extra de primera calidad, expresión de la tradición olivarera de Apulia, rico en aromas y propiedades beneficiosas para la salud. Los olivos, con sus troncos retorcidos y su follaje plateado, son testigos silenciosos de la historia y el alma de esta tierra.
Masseria Pilano también gestiona extensos bosques de monte bajo, lugares de biodiversidad y refugio para la flora y fauna locales, manteniendo el equilibrio natural de la zona.
Y luego está la ganadería, con la noble raza bovina Podolica de Apulia, que produce una carne de alta calidad, sabrosa y tierna, expresión de la autenticidad y la tradición agrícola de la región. Esta carne evoca verdes prados, libertad y una profunda conexión con la tierra.
En resumen, Masseria Pilano es un lugar donde se unen tradición, naturaleza y calidad, representando un auténtico ejemplo de agricultura responsable y producción de alimentos genuinos, protegiendo la biodiversidad y el patrimonio agrícola de Apulia.
